3月12日 あかしの空です
すみわたった 青空です
暖かくて 上着いらずでした
近所の梅の花を
ほのかな 花の香りがします
暖かいので 散歩方々
煮魚が 食べたくなり スーパーまで
旦那さんと 散歩した 雲楽池を まわって
農業用のため池 水が 入っていませんでした
少しの水たまりに アオサギさん？
淡路島が うっすらと 見えます かすみがかかっています
途中の お花さんたちも
春めいてます
簡単 makksanクッキングです
スーパーで 煮付けようのお魚 あかかれい くらいしかなくて
サーと 水洗いして 白身の魚なので うすくち醤油で
薄口醤油・砂糖・酒・みりん・水・だし など
沸騰して 味をみて よければ お魚を入れて
アルミで 落とし蓋をして 強火で いっきに 炊きます（3~5分）
いっきに 炊くのは 身をふっくらと 炊くため
後は 火をおとして 蓋をして 蒸らし煮 します
蒸らし煮に するのは 中の 魚のたまごに 完全に 火を通すためです
食べる時 もう一度 火を入れて 熱々で
出来上がりです 青みで下に敷く シソ葉が なかったので
きゅうり 代用です(>_<)
ガスから IHに 替えてるので なんとなく まだ感覚つかめずです^_^;
「素敵な言葉」
心地良い 顔でいるために
小さな 幸せの積み重ねは 大きな幸せ
感謝するべきことが たくさんある
人生を考え 自然を考え 地球を考える
チャンスなのかもしれない
（美容院で見た [HERS] の本の中に 書いてあった言葉です）
音楽♬
BTS vさん 好きな曲です いろんなジャンルで^_^;
などなど聞きながらです♭ ♯ ♪
昔の人は 言ってました
奈良 東大寺二月堂 お水取り 過ぎれば 暖かくなると
素敵な週末を お過ごしください m(__)m
