晴れ☀ 大根のカレー味煮


10月14日  明石の空です

朝は かなり 気温低めです

陽射しは 暑い

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風も 少しあり 

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太陽さんは 朝から 張り切っています

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ゴミ出しのところで

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数時間後

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同時刻  東向き側のお空さん   背中合わせの 西向き側の お空さん

 

買出しへ スーパーさんへ

途中のお空さん達が とても 素敵だったので

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刑務所の 上の お空さんです

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今日の 雲さんは プカリ プカリの ような

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いろんな 雲さん達です

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帰り着き 空を見上げたら 雲さんにかくれた 太陽さんが ピカッー(数分)



何にも なくなり パン 牛乳 たまご タンパク質源(魚・肉)など

基本 牛乳が なくなれば 買いに行かなくてはと 

そのついでに 何かしら 仕入れてくるだけ!

大根が あったので 鶏肉と 「だいこんカレー煮」を

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大根は 乱切り ゆで卵 鶏中手羽 カレールー カレー粉

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手羽は 焦げ目をつけ 一度 ゆがき 水洗い

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大根 中手羽 砂糖 薄口醤油 出汁(コンソメでも) 酒 カレー粉を 入れて 

うすめの味で 良ければ そのまま アルミでおとしふたをして 

コトコト 30分程 弱火で

一回 火を落として 一時間くらい 味を しみこませて

こんどは カレールーで 調整します

少し コトコトと なじませる 程度で 

「カレー味大根」 の 出来上がりです

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久し振りの 料理?でした

 

 

グーグルフォトさんが 教えてくれました

2019年 10月14日〈月〉

在りし日の 旦那さんの 夕食です

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ブリの照り焼き(山椒の実入り) キンピラ モズク キムチ 

ビーフシチュー おにぎり 味噌汁です。

【一日 1600カロリーでの 計算】

 

 

「素敵な言葉」

 

  月見豆  つきみまめ

 

 枝豆の事 もとは 月見酒の お供をしていた

  相手が 違えば 印象が 変わるのは 人も 同じ

   思いがけない 自分の 一面を映し だしてくれる

    スポットライトのよう

 

 (美人の日本語 の本の 中からです)

 

 

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BARinのマスターさんから知りました ジャズ(jazz) 

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THE JAYWALKDEENテレサテン などなど 聞きながらです

 

 

  気温差 体調 気をつけて ください

 素敵な時間を お過ごしください m(__)m