１２月１５日【月曜日】 明石の空です
朝から晴れ時々曇り空で冬雲です
少し冷たいと感じるくらい
昨日は孫さん見守り 風が冷たく寒かったです
ひなた君は 元気百倍でした【笑】
保育園でならってるダンス「イケナイ太陽」ノリノリで踊ってくれました
チチとポケモンカードやゲーム遊び 側にペッタリ(^.^)
お昼は 息子さんが作ってくれました
お野菜たっぷりと 美味しかったです （ありがとうペイさん・ひなた君）
この日は 家族が居る時に良く作ってた 息子が大好きな
味噌味 野菜炒めを ひなた君家で材料持参で帰り際に作ってきました
豚肉・キヤベツ・人参・ごぼう・もやし・しめじ・ふとネギ・ピーマン・生姜
みそ味は「味噌・砂糖・酒・みりん・出汁・生姜汁・すりゴマ」などを入れて味をみておきます
豚肉は 前の日に家から 酒とお砂糖を少しまぶしておいておく
次の日に酒と塩こしょうをしておいて調理する前に
メリケン粉をつけ少し からからめに炒めておいて
フライパンの油を拭いて ごま油で野菜を炒めその中に豚肉をもどして
合わせた味噌を入れて混ぜるだけです
息子も美味いと お嫁さんからも 美味しかったですとラインが入ってました
長い事作ってなかったので 心配でした(^_^;)
昨日にパチリした雲さんも
迫力雲さんです
今日は着物の生地がまだ残っているのでもう一枚できそうなので
繋ぎ足しして 型紙がとれたので次に縫いたいと思います。
暖かくして素適な時間をお過ごしください_(._.)_
