７月１６日 明石の空です
朝から 曇り空さん 時々 晴れ間が
お昼からは 今にも降りそうな 灰色の お空さんです
太陽さん 少し 顔を出しただけで(>_<)
家の中で ゴソゴソ
昨日 格安携帯に 買い替えました
息子さんが 勧めてくれてて 娘婿さんと 一緒に買い替え
昨日 息子さん所で 集合でした
今 使っているのが 急に 電源が切れたりしてたので
タイミング的に 良かったのです^_^;
娘婿さんのは 移し替えが スムーズにいったんですけど
私のは やはり 半分 壊れかかりだったのですね^^;
移し変えが できなくて
息子さんに 少しは してもらいましたけど
残りの 移し替えを 朝から～～～頑張りました(・_・;)
二年半 ありがとうございましたm(__)m これからよろしくお願いします_(._.)_
簡単makkosanクッキング_(._.)_
冬瓜（とうがん）を いただいたので！
手羽先が あったので 先に 鶏だしを 作り
いつものように スープを とります 今回スープだけ使います
残りの 手羽先は また 調理します（冷凍さんでお休みです）
冬瓜は 乱切りで スープの中に入れ 柔らかくなるまで 煮込みます
味は スープの中に 今回は 甘さが 少し欲しくて
砂糖の変わりにラカントSを 使いました
（薄口しょうゆ 塩 ラカントＳ） 飲める位の薄味で！
鶏ひき肉も 冷凍に あったので 解凍して 焼酎をまぶして
オリーブ油で塩を 少し入れ パラパラに炒め
（鶏ひきに 水分を与えると パラパラに）
その中に 冬瓜を炊いた 汁を いれて
器に 冬瓜を 盛り付け かけます
出来上がりです(^_^)
とろみを つけてもいいのですけど
片栗粉は カロリー 糖質は高めなので 使いません！（前は使ってました）
このまま 冷蔵庫で 冷やして食べても 美味しいです。
おまけ
昨日の 夕陽と 陽向君
息子さん部屋から
長女夫婦からの スイカ柄の 洋服プレゼント(^・^)
「素敵な言葉」
でてこない(>_<)
お休みしますm(__)m
音楽♬
などなど聞きながらです ♪ ♭ ♯
雨が 降り出しました^_^;
素敵な時間をお過ごしください_(._.)_
